[Stuffed pasta with beshamel and mushrooms] scroll for english version Dopo la breve pausa estiva, eccomi di ritorno con l’attività del blog. Spero che abbiate trascorso vacanze serene e rilassate. La ricetta di oggi è per un’occasione speciale, un compleanno. La Caccavella compie un anno di attività. Un anno per me ricco di scoperte e soprese e soprattutto di gioia. La gioia di scoprire tante persone che mi seguono e che condividono con me quest’avventura. Vi ringrazio tutti! Grazie per il sostegno e l’interesse dimostrato. Un grazie in particolare alla mia famiglia per le forniture e l’amore per la buona cucina, ai miei amici per i consigli e l’incoraggiamento e a P. per la pazienza e la costante consulenza. E’ stato un anno davvero speciale e spero di continuare a crescere e sperimentare con tutti voi.